Miért van szüksége minden komoly konyhának láncszemüveg kesztyűre?

Miért van szüksége minden komoly konyhának láncszemüveg kesztyűre?

 

Amikor az emberek hallják a "Chainmail" -et, általában a páncélokat nem kötényekben képezik. De a modern konyhákban,kesztyűs kesztyűtitkos fegyver a biztonság érdekében, különösen olyan nehéz feladatok esetén, mint a húsvágás, a halfile vagy a csontokba való munka. Ha úgy gondolja, hogy ezek a kesztyűk túlzottak, gondoljon újra. Ez az oka annak, hogy a Chainmail kesztyűek megérdemelnek egy állandó helyet a komoly konyhákban, és hogyan kínálnak védelmet más kesztyű.

 

 

1. Páratlan vágási védelem a történelemmel annak bizonyítására

A láncszemélyek kesztyűi reteszelő rozsdamentes acélgyűrűkből készülnek-a középkori páncélból kölcsönzött kialakítás. De ne hagyja, hogy a történelem becsapjon téged: Ez a technológia továbbra is a pengék elleni kézvédelem aranyszabványa. A rost-alapú vágott kesztyűkkel ellentétben a láncszemélyek kesztyűek megállíthatják a legélesebb kések behatolását.

Az élelmiszer-feldolgozásban vagy a hentesben, ahol a magas erő vágás gyakori, egyszerűen nincs biztonságosabb alternatíva.

 

2. Olyan feladatokra építettek, ahol más kesztyű kudarcot vall

Nézzünk szembe a szeleteléssel A paradicsom nem ugyanaz, mint egy szegy dbeonálása vagy a halak kibelezése. Chainmail kesztyűszándékosan építettMagas kockázatú, nagynyomású feladatokhoz. Ha a Cleavers -szel, a csontozással vagy a fogazott pengékkel dolgozik, akkor még a legkeményebb HPPE kesztyű is eltűnhet. A Chainmail nyomás alatt nem bántalmazza, nem rágja le vagy lebomlik.

Ez az oka annak, hogy a láncszemélyek kesztyűit részesítik előnyben az ipari húscsomagolásban, a halak feldolgozásában és a kereskedelmi konyhában, ahol a balesetek súlyos lehetnek.

 

3. Élelmiszer-biztonságosak és könnyen fertőtleníthetők

A rozsdamentes acél láncposta kesztyűnem porózus, ami azt jelenti, hogy a baktériumok, a folyadékok és az élelmiszer -részecskék nem kerülnek be a kesztyűbe, mint amilyenek szövetkesztyűvel tudnak. Ez hihetetlenül higiénikussá teszi őket. Mossa őket forró vízzel, fertőtlenítőszerekkel, vagy akár a teljes tiszta tisztítás érdekében eldobhatja őket kereskedelmi mosogatógépekbe.

Ráadásul sokan jönnekcserélhető, állítható csuklópántokA szorosan illeszkedő és könnyű szárítás érdekében.

 

4. Reverzibilisek és tartós

Néhány kesztyűvel ellentétben, amelyek idővel egyenetlenül viselnek vagy bomlanak, a láncszemélyek kesztyűit általában mindkét kezén viselhetik (csak cserélje ki a hevedert), és utoljára tartják.évekmegfelelő gondozással. Nem kell néhány havonta kicserélni őket. Az idő múlásával ez a tartósság költségmegtakarítást eredményez, különösen a kereskedelmi konyhákban.

 

5. Elengedhetetlen a precíziós munkához, nem csak a védelemhez

A Chainmail kesztyű egyik meglepő előnye? Engedtek nekedBiztosan és pontosan dolgozzon, különösen csúszós vagy szabálytalan húsdarabokkal. Ha tudod, hogy a nem Knife kezed védett, akkor természetesen jobban megfogja, és inkább a technikára összpontosít. Ez kevesebb hibához és tisztább vágáshoz vezet.

Sok szakács láncposta-kesztyűt visel a kezükben, miközben a húst lebontja, zsírt vágja vagy tisztítsa meg a halak készítését, ahol az egyik csúszás öltéssel véget érhet.

 

6. A modern minták könnyűek és kényelmesek

Felejtsd el a nehézkes, középkori képet. A mai láncszemély kesztyűt ergonómikusnak tervezték, karcsú profilokkal és rugalmas rozsdamentes acélgyűrűkkelMozgassa a kezével- Gyakran könnyebbek, mint az emberek elvárják, és több méretben kaphatók, hogy jobban illeszkedjenek. Néhányan még lágy belső béléseket is tartalmaznak, hogy a hosszú műszakban hozzáadott kényelmet nyújtsanak.

 

Végső gondolatok: Nem csak a hentesek számára

A Chainmail kesztyű nemcsak a húsfeldolgozó üzemek vagy a halpiacok számára. Ha komolyan veszi a konyhai biztonságot, vagy ha munkája éles szerszámokkal és kemény alapanyagokkal jár-a Chainmail kesztyű az egyik legjobb befektetés. Szakmai minőségű védelem, a modern konyhákhoz adaptálva.

 

Tehát függetlenül attól, hogy szeletel, baromfi vágása, akár nagy sebességgel dolgozik egy éttermi konyhában, a Chain Mail kesztyű lehet csak a legjobb konyhai szövetségese.